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Red Velvet cake gluten free con Gianduia e Amarene

Red Velvet cake gluten fre
 

Red Velvet Cake senza glutine con Gianduia e Amarene - Ricetta di Alice Balossi

Preparazione

Ricetta di Alice Balossi

  • Per una piccola torta per due persone, perfetta per San Valentino, versare 200g di Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery in una ciotola, unire il burro morbido, mescolare e aggiungete le uova.
  • Quando l'impasto sarà omogeneo, versarlo in una teglia (da 10 cm per avere un torta abbastanza alta, oppure da 12 o da 15cm).
  • Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti, prima di sfornare fate la prova stecchino.
  • Fare raffreddare completamente.
  • Per la crema, unire la robiola e la Pasta Gianduia senza glutine Babbi, mescolate fino ad ottenere una crema.
  • Fare dei ciuffi con una sac-à-poche con la punta a stella, oppure distribuire la crema aiutandovi semplicemente con un cucchiaino.
  • Tagliare a metà la torta Red Velvet senza glutine e distribuire la crema.
  • Nel centro versare circa 75 g di Salsa di Amarena Babbi Home Bakrey.
  • Coprire con la seconda metà della torta e decorare la superficie con la crema al gianduia e nel centro versate la Salsa di Amarena senza glutine.

 

Ed ecco pronta la vostra Red Velvet Cake, facilissima da preparare e senza glutine!

 

Ingredienti

Per i cupcakes:

  • 1/2 confezione Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery
  • 75 g di burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • 150g Pasta Gianduia Babbi Home Bakery
  • 200 g di robiola a temperatura ambiente
  • 50g Salsa di Amarene Babbi Home Bakery
  • 1/2 confezione Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery
  • 75 g di burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • 150g Pasta Gianduia Babbi Home Bakery
  • 200 g di robiola a temperatura ambiente
  • 50g Salsa di Amarene Babbi Home Bakery
31 marzo 2022