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Plumcake Banana e Cioccolato - ricetta Bimby

Plumcake Banana e Cioccolato
 

Plumcake Banana e Cioccolato - ricetta Bimby

Preparazione

Ricetta di Mamme con Bimby

  • Per la realizzazione di questa facile e golosissima torta con cioccolato e banane partiamo rivestendo di carta forno una tortiera rettangolare che misuri più o meno 25×35cm.

  • Frullare nel boccale le banane con le uova, l’olio di semi,il caffè, lo zucchero semolato e la cannella 30 secondi velocità 6.

  • Aggiungere la farina, lo zucchero semolato, il cacao amaro in polvere, il lievito per dolci, lo yogurt e la Pasta di Arachidi Babbi Home Bakery 30 secondi velocità 4.

  • Mescolare il tutto, versare in uno stampo da plumcake rivestita di carta forno e infornare a 175° per circa 45-50 minuti.

  • Una volta sfornata e lasciata intiepidire, sistemare la torta su un piatto da portata, aggiungere la glassa che avrete precedentemente preparato sciogliendo a bagnomaria il cioccolato con l'olio di cocco.

 

Ingredienti

Per il plumcake

  • 3 cucchiaini di Pasta di Arachide Babbi Home Bakery
  • 2 banane piccole
  • 40 ml di olio di semi
  • 30 ml di caffè liquido
  • pizzico sale
  • 115 g di farina 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 30 g di zucchero semolato
  • 6 g di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 1 vasetto di yogurt bianco

Per la glassa:

  • 60g di cioccolato fondente
  • 15g di olio di cocco

Per il plumcake

  • 3 cucchiaini di Pasta di Arachide Babbi Home Bakery
  • 2 banane piccole
  • 40 ml di olio di semi
  • 30 ml di caffè liquido
  • pizzico sale
  • 115 g di farina 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 30 g di zucchero semolato
  • 6 g di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 1 vasetto di yogurt bianco

Per la glassa:

  • 60g di cioccolato fondente
  • 15g di olio di cocco
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17 febbraio 2022