
Plumcake Banana e Cioccolato - ricetta Bimby
Preparazione
Ricetta di Mamme con Bimby
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Per la realizzazione di questa facile e golosissima torta con cioccolato e banane partiamo rivestendo di carta forno una tortiera rettangolare che misuri più o meno 25×35cm.
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Frullare nel boccale le banane con le uova, l’olio di semi,il caffè, lo zucchero semolato e la cannella 30 secondi velocità 6.
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Aggiungere la farina, lo zucchero semolato, il cacao amaro in polvere, il lievito per dolci, lo yogurt e la Pasta di Arachidi Babbi Home Bakery 30 secondi velocità 4.
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Mescolare il tutto, versare in uno stampo da plumcake rivestita di carta forno e infornare a 175° per circa 45-50 minuti.
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Una volta sfornata e lasciata intiepidire, sistemare la torta su un piatto da portata, aggiungere la glassa che avrete precedentemente preparato sciogliendo a bagnomaria il cioccolato con l'olio di cocco.
Ingredienti
Per il plumcake
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3 cucchiaini di Pasta di Arachide Babbi Home Bakery
- 2 banane piccole
- 40 ml di olio di semi
- 30 ml di caffè liquido
- pizzico sale
- 115 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 30 g di zucchero semolato
- 6 g di lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 vasetto di yogurt bianco
Per la glassa:
- 60g di cioccolato fondente
- 15g di olio di cocco
Per il plumcake
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3 cucchiaini di Pasta di Arachide Babbi Home Bakery
- 2 banane piccole
- 40 ml di olio di semi
- 30 ml di caffè liquido
- pizzico sale
- 115 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 30 g di zucchero semolato
- 6 g di lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 vasetto di yogurt bianco
Per la glassa:
- 60g di cioccolato fondente
- 15g di olio di cocco