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Mini Red Velvet

Mini Red Velvet
 

Mini Red Velvet

Preparazione

Ricetta di Azzuchef

  • Versare il Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery in un recipiente, aggiungere l'olio e le uova.

  • Mescolare con uno sbattitore elettrico per circa 3 minuti, fino a che il composto non risulta omogeneo e più chiaro.

  • Versare il composto in uno stampo per tortine tonde dal diametro di 6/8 cm  e cuocere in forno a 180°C (statico) per circa 18 minuti.

  • Per il frosting greco mescola yogurt + philadelphia + zucchero a velo.

  • Posiziona il frosting su ogni tortina e divertiti anche a metterle una sopra l'altra.

  • Per creare contrasto, sbriciola una tortina per otterene briciole rosse da spargere sopra il frosting!

 

Ingredienti

per le tortine red velvet:

  • 400 g Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery
  • 45 ml olio di semi
  • 4 uova medie (circa 200 g)

per il frosting:

  • 150 gr Philadelphia
  • 150 gr yogurt greco
  • 40 gr zucchero a velo o miele

per le tortine red velvet:

  • 400 g Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery
  • 45 ml olio di semi
  • 4 uova medie (circa 200 g)

per il frosting:

  • 150 gr Philadelphia
  • 150 gr yogurt greco
  • 40 gr zucchero a velo o miele
08 dicembre 2021