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Cupcakes senza glutine

Cupcakes senza glutine
 

Cupcakes senza glutine - Ricetta di Alice Balossi

Preparazione

Ricetta di Alice Balossi

  • Versare il Preparato per Cupcake e Muffin senza glutine Babbi Home Bakery in una ciotola, aggiungere il burro e le uova e mescolare bene.
  • Aggiungere un cucchiaino di Pasta di Vaniglia Babbi Home Bakery e amalgamare il tutto.
  • Versare l'impasto dentro una teglia da cupcake rivestita con i pirottini, non riempite li completamente ma lasciate un centimetro dal bordo.
  • Infornare per 25 minuti a 180 gradi. Sfornare e lasciare raffreddare. 

    Nel frattempo preparare il frosting: montare la panna e quando inizierà ad essere spumosa aggiungere lo zucchero e il mascarpone una cucchiaiata alla volta.
  • Quando la crema sarà soda dividerla in 3 ciotole e aggiungere 3 cucchiai di Pasta di Pistacchio, Pasta Gianduia e Pasta di Arachide Babbi Home Bakery mescolando dal basso verso l'alto.
  • Mettete i frosting in 3 sac-à-poche con la punta a stella e farcire i cupcake.
  • Decorare con un cucchiaino di Pasta Babbi Home Bakery in purezza su ogni Cupcake e con le Granelle. 
  • Ed ecco pronti i vostri cupcake, buonissimi e senza glutine!

 

Ingredienti

Per i cupcakes:

  • 1 confezione Preparato per Cupcake e Muffin Babbi Home Bakery
  • 50 g di burro morbido
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di Pasta di Vaniglia Babbi Home Bakery

Per i frosting:

  • 250 ml panna fresca
  • 150 g mascarpone
  • 50 g zucchero
  • 5 cucchiai Pasta Pistacchio Babbi Home Bakery
  • 5 cucchiai Pasta Gianduia Babbi Home Bakery
  • QB Granelle Babbi Home Bakery

Per i cupcakes:

  • 1 confezione Preparato per Cupcake e Muffin Babbi Home Bakery
  • 50 g di burro morbido
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di Pasta di Vaniglia Babbi Home Bakery

Per i frosting:

  • 250 ml panna fresca
  • 150 g mascarpone
  • 50 g zucchero
  • 5 cucchiai Pasta Pistacchio Babbi Home Bakery
  • 5 cucchiai Pasta Gianduia Babbi Home Bakery
  • QB Granelle Babbi Home Bakery
31 marzo 2022