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Cake Pistacchio e Ricotta

Cake Pistacchio e Ricotta
 

Cake Pistacchio e Ricotta

Preparazione

Ricetta di Azzuchef

 

  • Versare il Preparato per Frolla e Biscotti Babbi Home Bakery in un recipiente. Aggiungere il burro a cubetti e mescolare fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
  • Aggiungere l’uovo ed impastare fino a quando l’impasto non risulterà omogeneo.
  • Fare un panetto, ricoprirlo con la pellicola trasparente e lasciare riposare 30 minuti in frigorifero.
  • Stendere l’impasto e ricoprire uno stampo per crostate del diametro di 26 cm.
  • Farcisci in modo uniforme con la Pasta di Pistacchio Babbi Home Bakery aiutandoti con un cucchiaio ed infine stendere lo strato di ricotta.
  • Sbriciolare in modo grossolano con le mani la frolla rimasta così da ottenere un crumble.
  • Infine cospargere la cake con la Granella di Pistacchio Babbi Home Bakery.
  • Infornare a 180° (forno modalità statica) per circa 20-30 minuti.

Ingredienti

  • 400 g Preparato per Frolla e Biscotti Babbi Home Bakery
  • 120 g burro a temperatura ambienta
  • 1 uovo grande (circa 70g)
  • 250 g ricotta vaccina
  • 100 g Pasta di Pistacchio Babbi Home Bakery
  • QB Granella di Pistacchio Babbi Home Bakery
  • 400 g Preparato per Frolla e Biscotti Babbi Home Bakery
  • 120 g burro a temperatura ambienta
  • 1 uovo grande (circa 70g)
  • 250 g ricotta vaccina
  • 100 g Pasta di Pistacchio Babbi Home Bakery
  • QB Granella di Pistacchio Babbi Home Bakery
04 novembre 2021